Gerek görünümüyle gerekse de tadıyla vazgeçilemeyen tatlılardan biridir Gül Tatlısı.
Sizde bu görünüşü gibi tadının da çok lezzetli olduğu bu tatlıyı hem kendinize hem de misafirlerinize yaparak, ikram edin .
Herkesin vazgeçemeyeceği tatlılar arasındadır, hadi şimdi sizde bu tatlıyı vazgeçilmezlerinizin arasında bulundurun.
Gül Tatlısı yapımız biraz zahmetli gibi gözükse de yapmaya değer bir tatlıdır. Deneyince göreceksiniz…
Yapılışı:
- 1 adet yumurta
- 1 Su bardağı yağ (sıvı yağ)
- Yarım su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı irmik
- Yarım paket margarin
- 1 paket vanilya
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 çorba kaşığı sirke
- 1 tutam tuz (1 çay kaşığı)
- yeterince kadar un
Şerbeti için:
- 3 su bardagı su
- 2,5 su bardağı şekr (toz şeker)
- çeyrek limon suyu
Yapılışı:
1. Şerbeti için geniş bir tencereye su ve şeker ilave edip kaynamaya bırakın kaynamaya yakın limon suyunu ilave edin.
2. Hamurun un kabartma tozu ve tüm malzemelerini iyice karıştırın. (vanilya hariç)
3. Kabartma tozu, vanilyayı ve aldığı kadar unu ilave edip kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edin.
4. Daha sonra hamur ikiye ayırın. Bir parçası merdane ile 3-4 mm kalınlığında açın.
5. Çay bardağının ağzı ile kesin.
6. 3 adet yuvarlak yarısı üst üste gelecek şekilde yan yana dizin ve rulo şeklinde sarın.
7. Oluşan şekli ortadan ikiye kesin ve tepsiye dizin. Dizdiğiniz parçaların ortasına arzuya göre bütün fındıkları oturtun.
8. Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında üzeri nar gibi kızarana kadar pişirin.
9. Fırından çıkardıktan sonra şerbetini dökün ve tatlıları alt üst ederek şerbeti çekmesini sağlayın.