Böğürtlen ( Rubus fruticosus) halk arasında; diken çileği, diken dudu ve diken dutu gibi isimler ile de bilinir. Ahududu ve çileğe benzemekle birlikte gülgiller familyasına ait bir bitkidir. Böğürtlen ormanlarda, yol kıyılarında, bahçelerde, birçok alanda ve çoğu toprakta kendiliğinden yetişen bir bitkidir. Yaklaşık iki bin yıldır, birçok sağlık sorununu gidermede ve önlemede kullanılan şifalı bitkiler arasında yer alır ve oldukça faydalı bir bitkidir. Böğürtlen bitkisi, dikenli bir gövdeye ve yaz kış dökülmeyen yapraklara sahip bir bitkidir. Yazın pembe ve beyaz renkte açan çiçekleri, sonbahara doğru kırmızı ve siyah renkte meyvelere dönüşmeye başlar.
Böğürtlen birçok farklı şekilde kullanılması mümkün olan bir bitkidir. Örneğin taze olarak meyve halinde tüketilebilir veya meyvelerinden böğürtlen reçeli ve şurubu elde edilebilir. Ayrıca çeşitli şekerlemelerde, pasta yapımlarında ve süslemelerde de kullanılır. Çiçeğinden ve yapraklarından cilt bakım ürünleri hazırlanabilir. Henüz çiçek açmadan toplanarak kurutulan yapraklarından böğürtlen çayı elde edilir. Böğürtlenin meyvesinde; sabit ve uçucu yağlar, meyve şekeri, organik asitler, C vitamini ve demir, yaprağında ise; tanen ve yine organik asitler bulunmaktadır.
Böğürtlenin Faydaları
- Kanamaların giderilmesinde, özellikle burun ve mide kanamalarında kullanılır,
- Hazımsızlığa iyi gelmektedir,
- Romatizma şikayetlerinde kullanılır,
- Böğürtlen kökü kandaki şeker seviyesini korumakta etkili olduğundan diyabet hastaları tarafından kullanılabilir,
- Böğürtlen meyvesi ve çekirdeği bağırsakları yumuşatmaya yardımcı olmaktadır,
- Böğürtlen yapraklarından elde edilen çay, ishali keser. Ayrıca bağırsak ve hemoroid kanamalarının durmasını sağlar,
- Bunun yanı sıra ağız içinde çıkan yaralara ve dişeti iltihaplarına karşı oldukça etkilidir,
- Boğazda ve bademciklerde oluşan enfeksiyonlara karşı etkilidir,
- Aynı zamanda saç dökülmesini önleyici özelliğe sahiptir,
- İçeriğinde bulunan maddeler sayesinde kansere karşı koruyucu özelliğe sahip bir bitkidir,
- Bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcıdır,
- Varis tedavisinde kullanılan bitkisel tedavi yöntemine yardımcıdır,
- Vücudu toksinlerden temizlemeye yardımcı olan bir bitki özelliğini taşır,
- Cilde parlak ve gergin bir görünüm vermek adına, cilt bakımı için kullanılmaktadır,
Bütün bu faydalarının yanı sıra, böğürtlenin bilinen ciddi bir yan etkisi yoktur. Ancak tüm bitkisel ürünler için geçerli olan tedavi amaçlı kullanımlarda, özellikle teşhis ve tedavi yollarını belirleme aşamasında, bir uzmana danışmadan hareket etmemek gerekmektedir.